Другие блюда

Табуле с булгуром от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Инструкция приготовления:

Шаг 1 Помидоры нарезать мелкими кубиками. Мелко нарубить петрушку.
Шаг 2 Лук нарезать очень тонкой соломкой. Мелко нарезать мяту.
Шаг 3 Отварить булгур и охладить.
Шаг 4 Все смешать с маслом, соком лимона, солью и перцем.

Ингредиенты:

Помидоры 250 г
Вода 200 г
Лимон 100 г
Булгур 100 г
Петрушка 30 г
Масло оливковое 20 г
Лук репчатый красный 20 г
Мята свежая 3 г

Кухня: Вегетарианская