Другие блюда

Груша с голубым сыром

Ингредиенты:
  • Груша средняя 6 шт.
  • Сыр с голубой плесенью 100 г
  • Творог зерненый 100 г
  • Орехи грецкие горсть
  • Лимон 1 шт.
  • Уксус бальзамический 4-5 ст. л.
  • Листовой салат горсть
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Сыр с голубой плесенью размять вилкой и смешать с зерненым творогом. Посолить и поперчить.
  2. Груши разрезать пополам и удалить сердцевину с косточками.
  3. Налить в глубокую миску воду и добавить в нее сок лимона. Поместить груши в воду на несколько минут, чтобы они не потемнели.
  4. Далее достать груши из воды и промокнуть их бумажным полотенцем. Выложить на тарелку.
  5. На груши распределить приготовленную ранее сырную начинку. Рядом на тарелку выложить листовой салат.
  6. Посыпать блюдо слегка измельченными грецкими орехами и сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Кухня: Вегетарианская

Made on
Tilda